quarkgrenier

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yanagase COFFEE COUNTER

今週末の23日は

かなり久々の岐阜出店

場所は柳ヶ瀬商店街

以前サンデービルヂングマーケット(通称サンビル)に出させて頂いてた場所。

初めて開催のイベントへ

お声がけ頂いての出店

感謝です。

コーヒーに特化しつつも

それに見合うお菓子だったり雑貨だったり

知り合いもちらほら見えるので

昔、出店に良く出てた頃を思い出して

楽しんできまーす。

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yanagaseCOFFEE COUNTER

2020/2/23 10:00〜16:00

岐阜 柳ヶ瀬商店街

コーヒー飲み比べやワークショップにライブ

が組み込まれた素敵な企画たくさんです!

 

皆さまのお越しお待ちしております!

撮影

うちの店は撮影を禁止している訳では無いが

お手元だけとお願いしている。

他にお客さんが見えなかったら

店内も構わずと言っている。

スマホ以降、常識やモラルを超える撮影

最近ではストーリーとやらで動画を

気軽に撮れるとあって

見るに見兼ねない時がある。

店でもあるが、一応我が家なので

お店のルールってのは守って欲しいし

それが世の中だと思う。

 

1人で日常を忘れ

ボーッとしに来てる方も見えるし

そんな横でカシャカシャやられたら

たまったもんじゃ無いと。

僕がお客さんなら

お店がちゃんと舵を取れよ!って思う。 

 

料理やケーキだって

気持ちを込めて、最高の状態で運んで行くのに

そこで撮影が長くなってしまうと

悲しく思う。その後口にして、作りたてと違う食感がその人の印象に残るし。

 

ウチはそう言う問題が今のところ

ほぼ無いので

有り難いのだが

人のストーリーなんかで

他店で

悲しい行き過ぎな撮影もみるから…

自分だけじゃ無いんだからと言いたくなる。

 

反面スマホ登場以降は我々も

沢山沢山助けられているのが

現状だから

どうしたものか?と悩む事しばし。

 

この両極はこの先も続くのだろうな。

子供

僕は尖がったいつまでも子供のような性格なので

どこまでも大人になろうなんて思ったことがなかった。

店を初めてはその気持ちは加速度を上げ・・・突っ走るだけ。自分をどこまでももてあそびたいと。

でも46歳にして父親になった。

早い人なら孫を持つ歳。おじいちゃん。

でもこの年で良かったと勝手ながら思う。

それまでだと自分の道を変えられたく無い気持ちを抑えられずにイラだっていたに違い無い位に幼かったから。

すこーしだけど性格も落ち着いて来たころだったので

神様が僕みたいなものにはまだまだだと

その歳までお預けだったのかも。

そんな子供な僕の性格なので

どれも不謹慎な考えだけど

「子供が欲しい」とか「親孝行のために」「子供を持つ見栄」

なんて他人事にようなものだった。

本当に実感が無かった。不安ばかりが過った。

でもやっぱり「出来た」って聞いた時は

今まで気持ちを張ってただけなのか

「早く会いたい」なんて正直思った。

で、実際に会えた瞬間から

僕たちの世界すべて変わった。

あの子一人の存在でこんなにも周りの何もかもが

「幸せな時間」に覆すのだから

なんともすごいパワーである。

今までは100%自分の時間だったことも

彼の時間を中心とした(とは言えまだまだ親に頼りっきりですが)

生活サイクルになり、本当に勉強と言うか

自分の育ってきたことの復習というか

考えさせられます。

 

体力的とか経済的とか高齢になっていく一方

彼はこれからどんどんと羽ばたいて行くのだと思うと

大いに不安はあるけれど

父親として「がんばれよ!」とケツを叩いてくれているように勝手に思う。

 

 

昨夏、今週と温泉旅行に行ってきました。

今までは都会に仕事を絡めた行先ばかりだったけど

やっと旅行らしい旅行に連れて行ってくれた。

これも彼のおかげだと。

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2020

新年を迎え

年末年始は沢山のお客様に来店頂き

感謝感謝です。

商売だから売り上げの上下はあるものの

こうやって長くお店がやれた事が

奇跡である。

 

毎年新年の「豊富」とか「目標」とかってあるけど、それを前に立てて進むより

「偶然」や「必然」の引き寄せに期待を寄せる。

今までの評価や実績からそうなったんだと

思うと凄く嬉しい出来事である 僕自身は。

ここ数年は、そんな流れがあるから

焦らずにその時間を待つ。

今年もその時間へ。

クリスマスランチ

今週末から3日間

去年に引き続きクリスマスランチをご用意致します。

オープンから2年間は

クリスマスディナーをやっていましたが

お昼の営業で仕込み時間が間に合わない等の理由で

10年近くイベント事はお休みしていましたが

昨年からお昼に開催しようと

告知してみた所

沢山の方がお見えになり

その上次回も!と嬉しいお言葉を

頂戴し、今年も開催致します。

全然かしこまらず

いつも通りにやりたいと思います。

22日と23日はご予約分は一杯ですが

加減に寄ってはお席をご用意出来るかも分かりません(進行次第なので、直接ご来店頂いた時点での判断になります)

24日はまだ若干空きありです。

 

今年のメニューは

 

シーフードチャウダー

冬野菜のサラダ

クリスマスチキン

キッシュ

3種のキノコと厚切りベーコンのトマトソースパスタ

いちごとホワイトチョコのロールケーキ

ドリンク

 

お一人様2400円です。

 

厨房はいつも通りてんやわんやですが

少しでも皆様に喜んで頂けますように致します!

 

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忘年会シーズン

12月に入りいくつか忘年会に参加。

初めてのメンバー

いつものメンバー

ずっと知り合いだったけど2人で行くのは初めての人

 

とにかくみんな情熱的だし

仕事にみんな真面目 

 

人間だから

愚痴もあるだろうし

表から見えない葛藤も沢山ある

みんなそこに面白さを感じて

走り抜いてるんじゃないかな

 

人間の引き寄せって何故かある

タイミング

最初の話す数分で

この先が見えて

次へ繋がる

 

いっつも張ってるから

たまには伸ばす事も必要

 

だって人間だから。